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谷雨茶香
发布日期 : 2024-05-04 09:28:52 文章来源 : 潮州日报

  记得小时候,每逢谷雨前后,家乡的茶山上便热闹起来。晨曦微露时,村里的老少皆出动,背着竹篓,戴着斗笠,踏着露珠,去采摘新茶。那时的我,便跟在大人的身后,学着他们灵巧的手指,在茶树间挑拣那一片片嫩芽。虽然末了的收获总是寥寥无几,但那份参与的快乐与兴奋,至今难忘。


  如今,远离了故乡,我仍旧会在每年的这个时候,寻一处茶园,重温那份熟悉的茶香。站在茶园之中,望着那一排排整齐的茶树,它们在春风的吹拂下轻轻摇曳,似乎在欢迎每一个访客的到来。我会深深吸一口气,让那股独特的清香沁入心脾,仿佛整个人都被净化了。


  摘下一片茶叶,轻轻地放在手心,感受它的温度与质地,嫩绿而充满生机。谷雨时节的茶,叶厚汁多,色泽光亮,是一年中最为珍贵的“雨前茶”。据说,这是因为春季的雨水充足,加上谷雨时节特有的温和气候,为茶树提供了最佳的生长条件。


  而对我而言,这茶更是一种情感的寄托。每一次品茶,都能勾起对家乡的无限思念。那是一种无法言说的乡愁,融入了土的味道、风的声音,以及那一次次与亲人共同劳作的场景。


  我喜爱在清晨,当第一缕阳光透过窗棂,照射在精致的茶具上,泡一杯新采的谷雨茶。水汽蒸腾之间,看茶叶在杯中舒展开来,犹如一幅缓缓展开的画卷。那一刻,时间仿佛静止了,只有茶香在空中飘荡。


  品一口茶汤,微苦而后甘,那是春天的味道,是大地复苏的气息。茶汤入喉,有一种说不出的舒畅,它不仅滋润了喉咙,也滋润了心灵。这时候,我总喜欢拿起一本书,或是临窗而坐,或是躲在阳台的角落,享受这段宁静而又充实的时光。


  谷雨茶的香,不同于其他任何时节的茶。它更加细腻、深沉,有一种生命力在其中蓬勃而出。也许,正是因为经过了冬日的沉寂与春雨的滋润,才使得这茶如此不同凡响。


  有人说,品茶是一种修行,是一种生活的禅意。我想,这大概是对的。在平凡的日子里,我们需要这样一种仪式感,去感受生活的美好,去领略自然的馈赠。每一次品茶,都是一次内心的洗礼,让人忘却尘世的纷扰,回归最初的宁静与纯粹。


  不仅如此,谷雨茶还是一种文化的传承。在中国,茶文化已有数千年的历史,它不仅仅是一种饮品,更是一种精神的象征。每一次采茶、制茶、品茶的过程,都是对这份传统文化的传承与发扬。


  如今,每当谷雨时节,我都会想起那些年轻时在茶山上的日子,想起那片绿油油的茶园,想起那一次次与茶农们一同劳作的场景。那些记忆,如同这茶香一般,深深地烙印在我的心中,成为我生命中不可或缺的一部分。


  谷雨时节,茶飘香。在这个属于成长与收获的季节里,让我们一起静下心来,品一杯好茶,感受生活的美好,感受自然的恩赐。让心灵在这茶香中得到净化,让生活在这一刻变得诗意盎然。


  谢正义


编辑  张泽慧  责任编辑  詹树鸿

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