朋友阿芸喜欢吃酸味食品,越酸越喜欢,选水果,总是挑最酸的买。
今天,她买来一串枇杷,金黄鲜亮。她要我吃,我说我忌酸。她说今天的枇杷是甜的。
“你不是喜欢酸味的么?今天怎么买甜的?”
“因为小贩大叔说初夏枇杷正当时,鼓励我吃新鲜。”
这位大叔的摊位就在我住的小区大门对面街的市场门口,阿芸常向他买水果,他知道阿芸爱酸味。但今日的枇杷不酸,他没诱骗阿芸,白直告知阿芸。这不禁让我想起女儿给我讲的一个故事。
那年,女儿在广州读大学,放假回来。我知道女儿喜欢水果,特别喜欢酸味的,就事先准备了一筐酸一点的潮州招柑。
她美滋滋地品尝着,边吃边说了个故事:
她大学的同学小芳,一次到同学小珍家去做客。小珍家在粤西近海一小镇,到达后,小芳说想吃葡萄,而且要酸的。两人高高兴兴上街。在门口就有水果摊,也有葡萄卖,看去成色不错。小芬问那位小贩大妈:“这葡萄酸的还是甜的?”
“甜的——”回答很爽。
甜的不要。两人向内街走去,到一水果摊前,也有葡萄,一问,也是很爽的回答“甜的——”
两人走遍小镇的主要街道,问了六七摊水果,回答是一色清爽的葡萄是甜的!
小珍很不过意,问小芬要不要别种水果,小芬说不要,于是回家。但小珍是“做贼唔成(不甘)空手返”。到了家门口,还是自作主张向第一摊水果买了一串葡萄。
回到家中,小珍把葡萄洗了,自己先试吃一颗,一入口就惊叫起来:“哇,是酸的——”
马上摘下一颗送到小芬嘴边。
小芬送进口里嚼着,忽然停住了,小珍问:“怎样,很酸吧?”
小芬的表情没有小珍想的眉开眼笑,反倒是一脸苦相。
小珍问:“你说呀,很酸吧?”
小芬点了点头:“对,心酸。你们这里的人,是怎么在做生意的啊?!”
三十年了,我多次在茶座中向朋友讲述这个小故事。
有人称潮州人为东方犹太人,指的是会做生意。
潮人有句俗语:“小小生意会发家”。不少潮商巨贾,是从小贩做起的。我因为年纪大了,老了,很少上街购物了。在年轻时,不论在乡下或在府城,你去卖水果,问是甜是酸,小贩会告诉你,并热情地摘一颗请你尝尝,很暖心,你试了,一般都会买的。即使不买,商家也坦然,笑脸相送。
这是一种情怀:以诚得客,以情暖人。
现在的潮州小贩是否还都这样呢?据闻因为成了旅游打卡地点之后,有些小贩对游客欠真诚,以次充好,胡乱提价,受到投诉。这是个别现象。从阿芸买回甜枇杷这事看来,小贩还是诚实当家。
为写这则短文,我特地致电问在广州的女儿,问她小珍家乡小镇的小贩,岂会尝到聪明反被聪明误的苦果。女儿亮着声音说:“老爸你这是老皇历了。你总宅在潮州家中,见闻太窄了。现在在珠江三角一带,向小贩买水果糖果,店主也会请你试一试口感的。”
我高兴了问:“那都是潮州去的小贩吧?”女儿说:“你别太自我感觉良好,有兴趣出来行行看看。”
放下手机,似刚吹过一阵南风。
小小生意想要发家,必须有以诚待客,以情暖人的情怀!
(李英群)
编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿
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