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夏月青草香
发布日期 : 2021-09-04 10:24:56 文章来源 : 潮州日报

  □ 余泽存

  一到夏季,各种青草儿的叶片不断膨大,整株的营养缓缓向叶片延展、渗透。春生,夏长,秋收,冬藏。春花,夏叶,秋果,冬根。世间万物,顺着自然规律而运行更生。这也是采青草、采中草药的规律。此时,青草枝叶疯长,养分集中,这是一年之中的采青草的最佳季节。天气炎热燠暑,在烈日下流汗、口干舌燥之时,采些青草,煮青草水喝,解暑退火,除湿清热,实在是愉悦而舒适。

  青草,是我们的泛称,真实的字义是青翠的草药。那是大地自然孕生出来的产物,是天地赠予世间人们的恩赐,青草是大地谆嘱世人健康之道的语言,是上天给予人们安然生息的保障。

  记得小时候,青草伴着我的生活,度过每一个春夏。上世纪六七十年代,我国城乡普遍缺医少药,交通不便。在乡村,很多家庭都略懂草药药性,除了比较严重的病情才找卫生站的赤脚医生,否则头烧额热、肚痛腹泻、疮疖疔毒几乎都是到厝边屋角或山脚田畻寻把草药,加水煮开放点盐或红糖喝下去,或用青草与冷粥臼烂,贴在伤痛处,很快就解除病痛。一次出去割猪菜,不小心割伤手指,血流不止,我马上找红色的止血草,放在口中嚼烂,贴在伤口上,马上便止血止痛。

  近日,刚好看到汕头电视台报道汕头市郊一乡村早上的青草集市,批发各种青草。每天早上的集市非常热闹,城里很多青草商贩很早就过来采购,每天向市区输送大量青草。在现在城市乡村看病都是医院化、用药都是药店化的年代,城里的人还有对青草这样的需求,还对青草情有独钟,真让我顿觉意外,不由心生温暖,同时,对采集、养植青草的草农更是倍感尊重和感激。

  这是一种真挚的情意。因为小时,我也采过青草、贩卖过青草。记得7、8岁左右的我,为了讨几个零食钱,专门到街边的青草摊看人家卖青草。当时心想,这些青草不就他们到田畴边菜园畦采摘来的吗?我每天都在野外“作战”,不是抓青蛙就是掠田螺,我就不会去寻些过来卖吗?那时,对青草名字和药性都不懂,在青草摊边问摊主,他们一般理都不理,因为他们看得出是去“打浑亍热”的。后来,我记住一些草药的模样,跑到野地里,寻一些形状相似的采回家问父亲。在镇卫生院工作的父亲每次都会仔细告诉我哪些草药哪些不是草药,有时他是采些形状相近的让我辨识,同时也告诉我这些草药的作用。慢慢地,我就懂了一些,什么蛤蟆草(车前草)、鼎盖草(蚶壳草)、叶下红、白花丛草(白花蟛蜞菊)、红猪母菜(红马齿苋)、拦路蜈蚣、蛇针草、蛇舌草、冲天黄、四方苦楝等等,哪些是清热解毒,哪些是祛暑利湿,哪些是排尿利水,懂得一二。夏天一到,我便开始我的行动,有时到溪边钓鱼,但更多的是提着大竹篮,约上三二小朋友出去寻青草采青草。野外的游荡中,我慢慢清楚青草的各种长处,有些是长在山坡,有些长在畴下,有些生在水边,有些却随意活在路边。那时的乡村没有化学污染,采青草不担心喷洒什么有害农药,溪水清澈得随时可以掬起来喝。夏日的青草恣意疯长着,我们说出去采青草,其实更多是玩耍,因为不用半天,便可随便采满一竹篮的各种青草。我们像自由的风、肆意的水,边玩边采。玩够了,青草也就采了满满的一篮。提着篮子跑向池塘边,还未清洗青草,我们立即脱个精光,忽地跳进水里,如鱼般游开。玩累了,要上水时,我们折了一叶莲叶,反过来盖在头上,当竹笠般遮阳。回到乡里,在街边披上一张塑料尼龙布,把采的青草一一铺上去,我头戴莲叶,身着裤衩,赤裸上身便开始吆喝。因为没什么成本,也仅为了换点零食钱,我们都卖得便宜,不一会便卖光,连戴在头上的莲叶都一分钱卖出去……

  我知道现在的家庭都很少使用青草了,年轻人更难得接触青草的机会。现代环境的改变、污染及除草剂的应用,青草及其品类越来越少了,有些已经完全消失。一些自然的东西慢慢变成老一代的记忆,新的事物却层出不穷。乡里的凉水铺越开越多,但人们现在已难得购买青草回家煮着喝,自己采青草的更屈指可数。什么清热败毒,什么祛暑化湿,大家都到药店服用现成的或买颗粒口服液之类了。

  时代已变迁,我依然怀念夏月青草香。


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