○一位法国教授曾经说过，一个民族不够老，不会懂得吃臭。吃臭，其实意味着食物少到一定程度，即使腐烂了也必须吃下去。这是一种文化。此话真的很有见地。长沙火王殿的臭豆腐，绍兴的“三霉三臭”（ 三种霉的菜、三种臭的菜），即是中国菜里头的典型的“臭”的例子。法国菜，中国菜，都是世界饮食文化中的佼佼者，臭其实是对文化的另一种期待——在食物最腐烂的部分还有生命，还有美好的希望。中西文化中的美学，总有惊人相似的地方。

　　○米开朗基罗是文艺复兴时期的艺术巨匠。他的艺术成就惊人，他在艺术界的“特权”是怎样得来的呢？“我为了工作而筋疲力尽，从来没有一个人像我这样工作过。我除了夜以继日地工作之外，什么都不想。”这是他的自白，也是他之所以异于常人的“秘诀”所在。

　　○有这样一些人，他们以一辈子为长度，心无旁骛，“一生择一事”，向着自己的人生理想挺进，堪称这个时代应该得到肯定的心境与气质。这大概就是我们所说的“工匠精神”吧。

　　○知道用心花费是为了节省，这是善于节省的人：而以为只有节省才能达到节省目的的人是愚蠢的，其花费必然加倍。知道劳累是为了安逸，这是善于寻求安逸的人；而以为只有一味寻求安逸才能得到安逸的人是糊涂的，其付出的劳累必然增多。知道吃苦是为了快乐，这是善于追求快乐的人；而以为只享受快乐就能避苦的人是最不聪明的，这样他会永远吃苦。

　　○金庸先生的《射雕英雄传》给人的启发良多。一个人能像童年的郭靖一样忍受寂寞，坚持学艺，一个人能日复一日用自己的服务与产品赢得客户与尊重，那么，他的自律、能力与品格，便能得到体现。这样的人，可以信任，可以合作，可以当益友，可以从他身上学习。

　　○我衡量人品的最起码的标准是看他在春风得意的时候能怎么保持他的谦逊和风度。

　　○与多疑人共事，事必不成；与好利人共事，己必受累。

　　○天下古今之人才，皆以一傲字致败；天下古今之庸人，皆以一惰字致败。前者如关羽，后者，我就不用举例了，你在什么角落皆可找到例子。

　　○实际生活中，我们不断地做加法：这个也想要，那个也想要，大量购买物品，房间里的物品成堆。吃得过多导致生病，进而摄取大量的药物。总觉得掌握的信息不够，从电视和网络中胡乱接收信息，结果，反而陷入不安状态。

　　有一首《劝减》诗写得好：“世间所行，有加有减；加一新，不如减一烦；增一益，不如减一害。”减法是很难做的，但减法也是非常有益的。通过减法，精神可以得到解放，能够遇到一个自在的自己，做起事来，顺遂的机会定然大大增多。