□ 郑学富

　　“艳阳辣辣卸衣装，梅雨潇潇涨柳塘。南岭四邻禾壮日，大江两岸麦收忙。”左河水的《芒种》诗描写了芒种时节天气对人们生活的影响和全国各地农业生产的不同情况。芒种是反映农业物候现象的节令，农谚说：“夏季农活繁，做好收、种、管”，此时，人们进入夏收、夏种、夏管“三夏”大忙季节，从农谚可窥一斑。

　　农谚说“芒种忙，麦上场”。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。由于小麦成熟期短，收获的时间性强，天气的变化对小麦最终产量的影响极大。这时沿江多雨，黄淮平原也即将进入雨季，芒种前后若遇连阴雨天气及风、雹等，往往使小麦不能及时收割、脱粒和贮藏而导致麦株倒伏、落粒、穗上发芽霉变及“烂麦场”等，使即将到手的粮食毁于一旦，所以收割、打场、晒粮、入库都得争分夺秒。农谚云“麦收时节停一停，风吹雨打一场空”、“麦熟一晌，虎口夺粮”。 所以“麦收有五忙：割、拉、打、晒、藏”、“麦子入场昼夜忙，快打、快扬、快入仓”。 芒种有“春争日，夏争时”之说， 这“争时”即指这个时节的抢收农忙。

　　农谚说“夏种无早，越早越好”、“夏种晚一天，秋收晚十天”、“五黄六月去种田，午前午后差一拳”、“晚种一宿，秸矮二指”、“晚种一天，秸矮粒扁”，这都说明了夏种要抢时间。“种”指晚谷、黍、稷等夏播作物正是播种最忙的季节。由于天气炎热，已经进入典型的夏季，农事种作都以这一时节为界，过了这一节气，农作物的成活率就越来越低。麦收以后应抓紧抢种抢栽，时间就是产量，即使遇上干旱，也要积极抗旱造墒播种，切不可消极等雨，错过时机。所以，“芒种”也称为“忙种”、“忙着种”，是指秋季作物的播种也是十分繁忙。在一些少数民族地区，为检验谁播种插秧快，还有“打泥巴仗”的习俗。当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。为了保证夏种有个好苗情，有些地方还有“安苗”农事习俗。每到芒种时节，播种完毕，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。

　　农谚说“有收无收在于水，收多收少在于肥”、“芒种有雨豌豆收，夏至有雨豌豆丢”、“棉花灌在麦收时，十年就有九适宜 ”这说明了夏管期间水的重要性。芒种时节，水稻、棉花等农作物生长旺盛，需水量多，适中的梅雨对农业生产十分有利；梅雨过迟或梅雨过少甚至“空梅”的年份作物会受到干旱的威胁。所以在芒种时节的“五月十三”称为“雨节”，农谚说 “大旱不过五月十三”。传说五月十三这天是关公磨刀的日子，雷声就是关帝的磨刀声，雨就是关帝的磨刀水。传说关云长的英灵升天后，玉帝赐为“三星都督总管雷火瘟部宜府酆都御史”。关云长受命之后，时常下凡间察访，呼风唤雨，使世上风调雨顺。所以民间建有很多关帝庙，香火很旺。却惹起南海恶龙的嫉妒，有一年正值庄稼扬花吐穗之时，恶龙趁关公外出之机，张开血盆大口，吸尽江河溪流之水，致使庄稼干旱枯萎。当关公返回时，俯瞰下界一带山川，赤地千里，旱情严重。关公愤怒异常，于农历的五月十三日，在南天门外将青龙偃月刀磨得非常锋利，出征降龙。磨刀水洒落人间，形成降雨，最终擒住恶龙，拔了龙须，抽了龙筋，逼使妖龙吐出满腹之水，旱情消失，恢复了风调雨顺的景象。于是，关公每年五月十三日亲自在南天门外磨刀示威并降雨霖。