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水力打米机
发布日期 : 2020-04-26 10:06:50 文章来源 : 潮州日报

  □ 廖力

  家乡有一座堤坝,呈圆弧形,至今发挥治水、灌溉功能,造福当地百姓。堤坝由条石组成,那些笨重的条石,在山上被匠人开凿后而砌于此。虽历经岁月沧桑,但条石上的凹凸纹路依旧清晰可见,只不过多了河水冲刷腐蚀的印记。

  父母讲,堤坝差不多修建于上个世纪六十年代,当年修坝的场面热火朝天,很多家庭全员出动。除了修坝,在堤坝的侧下方还修建了一座房子,里面装有一台打米机,专供村社打米。

  如今的打米机,几乎全是电动机器设备,但在那个电力极度匮乏年代的农村,村社基本不可能奢侈到消耗电来打米,更不会用宝贵的石油。于是,有人提出用水力打米。

  水力打米是否可行的问题,村社的人们展开了大讨论。在修与不修的问题上,舆论在村社发酵。最开始遭到多数人反对,他们普遍认为,水这么柔软的东西,怎么打米呢,简直是天方夜谭。村社的干部,顶住压力,邀请县城的工程技术员来实地考察、论证,得出了可行的结论。在权威人士的指导下,有些人信以为真,有些人依旧怀揣半信半疑的态度。不过工程最终落地实施,尽管村社中依然夹杂质疑的言语。

  理论需要实践来检验。筑坝、修房,还挖了一条暗渠。这条暗渠有坡度,从高往低通向房子,连接被堤坝截断的上下河流。坝筑好后,蓄水,水位逐渐升高。

  村社人都在注目,一边观察堤坝的承受能力,一边迫切想知道能否水力打米。河水终于上升到暗渠的进口处,直至淹没进口。因有较大的高低落差及足够的水流,促发机器的涡轮旋转,涡轮通过皮带带动长轴,长轴通过皮带带动打米机,富有节奏感的轰鸣声,喷薄而出、连续不断……那天,两岸村社的人都来看水力打米机,结果是一片喝彩、现场欢腾,鼓掌、笑脸、握手……一时间,质疑声从此彻底烟消云散。

  我亲眼见到那台水力打米机,是跟随母亲的脚步。有一次,母亲挑着稻谷,去到河堤打米,带上了我。当时年龄尚小,我压根儿不知稻谷倒进机器变成米的原理,只觉得有些稀奇和疑惑,还有为何打米机下有源源不断的水。后来从书本中读到答案,原来这就是科学的力量。

  从古代舂米,到用水力打米,再到柴油、电力打米,愈发变得方便快捷。水力打米机虽已基本退出历史舞台,但其清洁、无污染、节能的优点与当下绿色环保的理念如出一辙,也充分体现了人与自然的和谐相处。

  一个时代有一个时代的产物,一个时代有一个时代的缩影。如今的那座房子已成断垣残壁,守护打米机的作坊人也离开了这个世界,但那座堤坝还在,那条暗渠还在,水力打米机的历史记忆也还在。

    

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