据监测：9月我市主要农副产品价格总体偏弱运行。生猪出栏价及总肉出厂价逐周下降，农贸市场肉蛋类价格降多升少。市场货源充足，供需平衡，价格秩序正常，无出现缺货、断档、脱销、抢购等价格异常现象。具体情况如下：

　　价格运行情况

　　粮油盐价格总体稳定

　　成品粮价格平稳。监测的城乡7个农贸市场成品粮每500克月均价（下同）3.11元，环比持平，同比上升1.63%。其中：丝苗米、珍珠米、油粘米分别为3.43元、2.92元、3.14元，环比均持平；面粉2.93元，环比持平。同比丝苗米、面粉分别上升3.94%、4.64%；珍珠米、油粘米分别下降1.02%、1.88%。

　　食用油价格稳中略有升降。纳入监测的9个食用油品种（5L桶装）环比2升5平2降，月均价99.74元，环比微降0.21%，同比上升0.52%。花生油、鲁花花生油、胡姬花花生油、金龙鱼花生油、菜籽油、大豆油、调和油、金龙鱼调和油、玉米油月均价分别是125.5元、154元、152元、120元、78.28元、52.33元、66.31元、70.06元、79.17元，其中花生油波动幅度较大，环比上升1.62%，其他监测品种涨跌幅度均在1%以内。

　　食用盐价格总体稳定。监测的城乡7个农贸市场零售粤盐牌食用盐中的加碘精制盐、加碘日晒盐（每袋500克）月零售均价分别为1.76元、2.25元, 加碘自然食用盐、加碘低钠盐（每袋250克）月零售均价分别为3.33元、4.13元。环比均持平；同比加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐分别上升3.53%、7.07%、3.25%，加碘日晒盐持平。

　　批发的粤盐牌加碘精制盐、加碘自然食用盐、加碘低钠盐每吨月均价分别为2300元、5200元、6550元，环同比均持平。

　　肉蛋类价格总体下降

　　生猪出栏价、总肉批发价大幅下降，市场零售均价微幅上升。9月生猪出栏价、总肉批发价每500克（下同）月均价分别为10.27元、13.22元，环比分别下降7.56%、6.57%，同比分别上升13.54%和7.83%，总肉批发价略高于全省均价。农贸市场零售月均价23.84元，环比上升0.98%，同比下降升8.52%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉月均价分别为35.74元、24.96元、16.82元、17.83元，环比分别上升0.76%、1.26%、1.26%和0.79%，同比分别上升6.59%、11.48%、7.82%和9.12%。（月走势见图①）

　　牛肉、鸡鸭肉价格微幅波动。监测数据显示：牛肉、鸭肉、鸡肉每500克零售月均价（下同）分别为53.71元、16.83元、14.92元。环比分别下降0.06%和上升0.96%、0.61%；同比牛肉、鸭肉分别下降11.05%和3.05%，鸡肉上升2.25%。

　　水产品价格总体下降。监测的24种水产品价格呈“4升1平19降”，月零售均价30.3元，环比下降5.22%，低于全省均价及周边城市。其中波动幅度较大的品种有马鲛、南美对虾、带壳生蚝、花蟹、濑尿虾、基围虾、九节虾、梭子蟹，分别下降29.17%、21.25%、15.32%、10.52%、6.9%、4.8%、3.07%和上升25.92%，其它监测品种波动幅度均在3%以内。

　　蛋类价格稳中略有波动。鸡蛋、咸鸭蛋、鸭蛋每500克零售月均价（下同）分别为7.51元、9.39元、8.53元。环比鸡蛋上升3.44%和，咸鸭蛋、鸭蛋持平；同比鸡蛋下降1.18%、咸鸭蛋持平、鸭蛋上升0.24%。本地鸡场红壳鸡蛋出场月均价5.96元，环同比分别上升6.47%和6.81%。（月走势见图②）

　　蔬菜价格升降互现

　　监测的30种蔬菜价格呈“15升15降”，每500克月均价4.86元，环同比分别下降1.02%和上升0.83%，略高于全省均价、低于周边城市，其中叶菜类下降较多，各监测品种波动幅度均在10%以内。（月走势见图③）

　　城市居民服务价格平稳

　　管道天然气价格稳定。根据潮发改价格〔2023〕211号《关于印发〈潮州市城镇管道天然气上下游价格联动机制〉的通知》规定自2024年7月1日起调整潮州市管道天然气销售价格，9月监测数据第一档（年用气量360立方米及以下）价格为3.3元/立方米，环比持平、同比下降26.67%。

　　瓶装液化石油气价格微升。9月城乡居民瓶装液化石油气月均价（14.5公斤/瓶，不含送气费）120元，环同比分别上升0.7%和1.55%，比全省均价低6.49%。（月走势见图④）

　　停车场和物业管理收费平稳。监测的5个停车场9月收费环比、同比持平，住宅小区停车场收费室内每天每车稳定在15-30元区间，露天每天每车稳定在6-15元区间，室内每月每车稳定在200-400元区间，露天每月每车350元稳定不变。公共停车场计时收费中小型车每车5元/首次和最高不超30元/天稳定不变。带电梯住宅小区每月物业管理费稳定在0.8-1.87元/平方米区间。

　　建材价格略有回升趋势

　　9月我市普通硅酸盐水泥（42.5强度）月均购进价每吨460元，环比上升0.73%，同比下降20.75%。中砂（0.35-0.5mm）、1.3＃花岗岩碎石（1-3公分）月均购进价每立方米分别为266元、235元，环比均持平，同比分别下降3.12%和上升4.25%。普通混凝土（强度等级C30）月批发均价为每立方米430元，环同比分别下降1.53%和19.56%。

　　原因分析及后期走势预测

　　粮油盐价格

　　近期我市粮油盐储备充裕，市场供应相对稳定，需求预期转好，粮食价格呈现购销平稳局面，价格方面持平稳的趋势，食用油零售价格方面并没有出现较大的波动，涨跌幅度均在区间内合理运行。预计后期粮食市场价格整体仍以稳为主，食用油市场零售价格则呈稳中窄幅调整的局势运行，食用盐零售价与批发价预计仍然继续保持稳定。

　　畜肉价格

　　9月生猪出栏规模猛涨，节后消费需求跟进不足，养殖端担忧国庆假期猪价“重蹈覆辙”，认卖心态积极，需求缺乏支撑，生猪价格呈现显著下降的走势。零售方面，9月学生返校以及中秋假期对于消费有一定支撑，是传统猪肉消费的“旺季”，因此价格不同于批发价走势反向上升。下阶段，随着天气逐渐转凉、生猪产能持续调减、国庆的节日消费需求有所增加以及传统消费旺季到来，预计后期肉类零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　禽蛋类价格

　　禽类：当前禽肉市场消费大增，中秋佳节假期对鸡肉产品市场消费带来的提振作用较强，市场消费需求环比增长，目前禽类供应量持续增长，需求也稳步回暖，整体上仍然保持微涨趋势。预计后期禽类价格将延续稳中波动走势。

　　蛋类：一方面受天气影响，蛋鸡进入季节性歇伏期，产蛋率和蛋重均有不同程度的下降，抵消了部分蛋鸡产能，另一方面近期学校开学，食品厂中秋备货提振，市场对鸡蛋的消费需求有所增加，因此鸡蛋价格上涨。随着伏天结束鸡蛋供应能力略有增强，后期食品厂中秋备货提振作用逐渐减弱，加上蛋价持续处于相对高位，下游采购较为谨慎，预计短期内蛋类零售价格或震荡回落。

　　水产品

　　近期全面开渔后渔船陆续回港，叠加高温多雨天气养殖端出货节奏加快，市面上海产品供应量陡增，由于市民更加青睐购买新鲜海水产品，因此淡水鱼等养殖产品消费处于低谷期价格随之下调。随着国庆假期的临近消费者的购买意愿或将进一步提高，预计水产品零售价格将呈小幅波动的态势运行。

　　蔬菜价格

　　9月由于台风过境后，天气条件相对稳定，蔬菜供应量逐步提升，价格有所下降。后期秋高气爽，气候有利于蔬菜生长及运输，整体供应形势会随着天气的好转而逐步企稳，预计价格也会逐渐呈现平稳运行。

　　液化石油气价格

　　受国际原油价格走势偏强和终端需求逐渐复苏等因素影响，9月我市瓶装液化石油气零售价格呈小幅上涨走势。液化气市场受需求牵制明显，民用燃烧方面因天气转冷，后市燃烧需求有增加预期，预计在原油减产措施存续、进入秋季燃烧需求逐渐复苏情况下，我市液化气市场价格将偏强上行。当前天然气价格上涨的原因主要是进入秋季，各国开始了储气行动，为取暖季做准备，中东和俄乌冲突，使得天然气需求上升，但供应可能不足，进而导致天然气价格飙升。

　　水泥、砂石购进和混凝土批发价格

　　9月虽然水泥价格有所上升，砂石价格平稳，但受全球经济增长放缓、国际贸易摩擦、房地产市场需求逐步降低等多种因素的影响，混凝土市场需求趋弱价格降势未改。随着气温逐渐下降、台风、暴雨天气逐渐减少，室外施工增加，混凝土市场需求将有所改善，价格下行趋势有望得到扭转。

　　潮州市价格监测中心