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漫谈柘林湾
发布日期 : 2024-06-22 09:08:14 文章来源 : 潮州日报

  去岁年末,由黄宝弟作词、吴艳彧作曲并演唱的歌曲《相约柘林湾》成功推出。宝弟兄是地道饶平人,长期在饶平工作,热爱潮汕海洋文化,与浙江音乐学院吴艳彧教授合作谱成悦耳、激扬热情的歌曲。我也顺着老朋友的歌意,写写美丽富饶的柘林湾。


  《相约柘林湾》讴歌了海边的饶平人民,宣扬海边人们对海洋文化的传承与发展,歌唱潮汕人无畏艰难险阻、勇于开拓进取、艰苦奋斗的“红头船精神”。随着古港的变迁,进出港口货物的种类和数量不断增长,海上捕捞产量稳定攀升,海上养殖的品种类别也较之前大为丰富,布局海上牧场,为潮汕人的饭桌上增添更多的海里食材,为“世界美食之都”提供大量的海产品原材料。柘林港湾的历史发展已经不单是规模扩大和量的增长,而且是质的变化。现在已经融入了国家战略“粤港澳大湾区”的建设,同步进入广东海洋经济高质量发展期。


  柘林古港是海上丝绸之路的重要节点,始于隋唐,兴于宋朝,盛于明朝至清中叶。柘林古港及其腹地附近贸易发达,在古代已经有从柘林古港为始发的航线,东至台湾岛;北上江浙一带的苏杭,也到达大津门;东北至琉球群岛及日本诸岛;南至东南亚各国的港口。以柘林古港为据点,开展航运与贸易,部分发展到以造修船、经营船队与贸易一体化的“集团型”公司的经营模式。同时柘林古港也是国内外过往船舶的补给地,起到了类似现代的“外轮供应公司”的功能,各肤色人种在这里交融汇集,逐渐成为繁荣之地。有关柘林古港的形成、变迁与发展,文史专家已经多有详细的论述与专著,如喜好者可读文史专家们的著作,了解家乡的历史;或者听听他们讲“海上丝绸之路”的潮汕人故事,可能更有意思。


  昔日的古港如今已建设成为现代化的大港口,从北方南下的内贸船舶,由南方北上的船舶,其航线都经过附近海面;同样从中国北方及东北亚港口至东南亚、非洲、欧洲、红海、波斯湾、阿拉伯海的国际航线西行船舶,以及从华南港口及东南亚各国港口至太平洋东岸和大西洋西岸港口的东行船舶,其航线也都经过潮州柘林港附近海面,过往船舶流量多,且是大型化。在能见度良好的白天,船舶经过附近海面,你看到远处海面的是黑点、稍近时看到的是船形状、近距离可见到的船名和国旗。渔船在附近海面作业,有垂钓、围网、拖网的,渔船上的旗帜飘扬,甚是热闹;夜间海面有南来北往船舶航行信号灯、各种捕鱼作业的信号灯,灯火密集,柘林湾外呈现一片繁荣景象。


  海上捕捞从古代就是海边人们的主要谋生手段,看天时与地利;捡贝类等天然海产品是在退潮时到海边或附近滩涂地寻找,数量也有限,还是要靠天气吃饭。于是海边人们逐步利用天然条件进行海上养殖,养殖紫菜、海带等藻类产品;以及海蛎子、海瓜子等贝壳类产品;养殖中更多的是品种多样的鱼虾类。改革开放以后,有了良好的鼓励政策,从筑池塘或在围堰里养殖,发展到近海网箱养鱼;养殖鱼虾的品种越来越多,质量也越来越好,而且从育苗到成品鱼虾、从成为餐厅饭桌的美食材料到形成预制菜产业,已经形成海水养殖产业链,鱼的品种和养殖规模越来越大,从养殖到加工的技术也越来越成熟,逐步满足人们对美好生活的需求,同时增加对外贸易产品。


  从历史上及世界各地看,港口航运发达的地方,经济相对较为繁荣,曾经是“海上丝绸之路”重要节点的潮州柘林港,现在仍然具有后发优势,勤劳智慧的海边人们已在传统贸易中将吃过“乌水”的不怕艰难险阻、“红头船精神”发扬光大,将古港变成较为繁荣的现代化湾区,是好政策的结果。


  套用歌曲《美丽柘林湾》里的歌词,柘林湾的浪花已经谱写了新时代的诗歌,美丽的柘林湾,拥抱了新希望。


  陈合茂


编辑  张泽慧  责任编辑  詹树鸿

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