把“美丽资源”转化为“美丽经济” 

——汕尾市红海湾深化农文旅融合助力乡村振兴的启示 

　　编者按

　　去年以来，汕尾市各个县、镇、村在全面实施“百千万工程”中你追我赶，奋勇争先，基金招商成功丰硕、农村风貌焕然一新，绘就了独具汕尾特色的“百千万工程”图景。为加强交流，学习先进，在市“百千万工程”指挥办、市委宣传部的统筹安排下，潮州日报社全媒体记者走进汕尾，剖析典型样本，解锁 “振兴密码”，助力潮州加力提速推进“百千万工程”。　　

汕尾市红海湾经济开发区创新“咖啡+文旅”模式，打造多个知名“网红”咖啡店。图为红海湾网红打卡点——古堡咖啡，其前身是一座废弃的潮汐发电厂。 潮州日报全媒体记者 蔡锶桐 摄  

　　日落时分，汕尾红海湾海滨街被阳光“偏爱”，海面波光粼粼、远处帆影点点。对于红海湾而言，这是一个普通的“黄金时刻”。但对于“浮日隐地”露营主题咖啡店负责人刘德江来说，这抹绝美的海上落日，却是他在红海湾创业梦想的起点。

　　红海湾位于汕尾南部，海洋资源禀赋优渥，历史上，因原来对水产养殖业缺乏科学规划引导，沿岸形成稠密的养殖场，低效养殖既破坏生态环境，对产业和就业的带动能力也弱。

　　2018年，当地坚持规划先行，对滩涂养殖区域进行划定，划分为禁养区和限养区，并给予养殖场2至3年的清退时间，困扰红海湾多年的养殖污染基本得到妥善解决。

　　去年以来，汕尾市红海湾经济开发区以“百千万工程”为总抓手，依托资源禀赋和区位优势，针对遮浪街道海滨街废弃养殖场和近100间特色民居闲置的问题，通过“拆改提建”四招，打造“美丽空间”。同步引回在外青年回乡创业，培育了浮日隐地、落日冲浪店等“网红打卡点”，实现从“美丽资源”到“美丽经济”的转变。

　　刘德江就是返乡创业的青年之一。此前，刘德江在广州从事服装行业，在开咖啡店前，他还不懂咖啡是什么，他创业的最大底气来自那抹海上落日和红海湾日益改善的人居环境。凭借独到的审美，刘德江在海滨街打造了一家名为“浮日隐地”的露营主题咖啡店，从选址、设计到建设，他都亲力亲为。

　　但真正足以带火汕尾这座城的咖啡店是刘德江开的第二家店——古堡咖啡。这里本是一座饱经风霜、锈迹斑斑的废弃潮汐发电厂，虽然毗邻南海观世音旅游景区，但由于废弃已久周边布满了杂草，多年来无人问津。“以前就是一个烂尾楼，进来还需要钻铁丝网，没想到‘变废为宝’后这么受欢迎。”刘德江感慨道。节假日高峰期，这里一天能卖出4000多杯饮品。

　　回到家乡，刘德江以“一杯咖啡”带动汕尾乡村经济的发展。他在汕尾优美的海岸线上，以“咖啡+文旅”模式，改造旧养殖场、废弃建筑物等，先后打造了多个知名“网红”咖啡店。如今，他正在汕尾打造集咖啡、民宿、冲浪运动为一体的文旅综合体项目，希望通过重塑乡村价值、推动文旅体融合，为汕尾“百千万工程”贡献一份力量。

　　为加快实现“美丽资源”向“美丽经济”的转变，汕尾市红海湾经济开发区还充分发挥中铁公司、深圳大芬村画家团队的作用，对海滨街外立面进行整体彩绘，打造美丽空间。

　　在海滨街，一幅名为“梦境鲸山”的画作让建筑外立面焕然一新，格外引人注目。这是“浪漫红海湾”项目其中一个点位，该项目由中铁公司助力建设，通过打造具有浪漫主义都市风格的大IP标志性地块，重塑乡村价值，为汕尾“百千万工程”添力赋能。

　　自打造以来，海滨街新增咖啡店、民宿、酒店等市场主体19家，吸引打卡游客超31万人次，年营业额从打造前的60万元提升至800万元，为当地提供了100多个就业岗位，拉动咖啡街所处的红坎村和水龟寮村2023年度集体经济收分别达54万元和16万元。

■ 记者手记 

以“环境美”赋能“产业兴” 

　　“环境美”和“产业兴”是“百千万工程”的两大核心任务。红海湾农文旅融合的成功，在于将人居环境提升与引入文旅产业相结合，让山海风光变成了经济发展新动能，实现美丽乡村向“美丽经济”的跃升。

　　当前我市各地正大力开展农村人居环境整治“三个三”集中攻坚行动、建设好广东“东大门”提升工程等工作，全面提升人居环境，改善乡村风貌。拆后如何建？建什么？汕尾市红海湾深化农文旅融合做法值得潮州学习借鉴。

　　在推进“百千万工程”的过程，我市可学习汕尾经验，坚持“以拆开路”重拳打击乱搭乱建行为，深入开展人居环境整治提升。同时，充分挖掘当地文化底蕴、自然资源、民俗文化和产业优势，大力发展“一镇一业、一村一品”，推动划留用地、闲置厂房等资源资产流转变现，增强集体经济“造血”能力，推动乡村全面振兴。发挥乡贤、企业等各方力量，吸引在外青年回乡创业，招引一批优质乡村文旅运营企业、特色餐饮品牌和优质民宿酒店，深度推动农文旅产业体系更新迭代、扩容提质。

　　（潮州日报全媒体记者 梁佳涛）

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿