分享到
  • 微信好友
  • QQ好友
  • QQ空间
  • 新浪微博
  • 人人网
详细
金银花粿
2022-04-08 09:32:18 来源 : 潮州日报

  食材:金银花叶、粘粉、泡打粉。

  调料:白糖、红糖。

  烹饪:

  1. 金银花叶洗净沥干,放进破壁机里加清水打碎成汁;

  2. 白糖150克、红糖50克,一起倒锅里煮成糖水;

  3. 盆子里放粘粉1斤,泡打粉12克,一起搅拌均匀,倒进金银花汁约600毫升及冷却了的糖水,继续搅拌均匀;

  4. 把搅拌好的粉浆装进模具,大火蒸约15分钟就可起锅。