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孙大文当选波兰科学院外籍院士
2017-12-24 16:50:41 来源 : 潮州日报

  最近,波兰科学院举行全体院士大会选举波兰科学院外籍院士。欧洲人文和自然科学院院士,爱尔兰皇家科学院院士,华南理工大学教授孙大文以最高票数光荣当选为波兰科学院外籍院士。这是孙大文院士荣获的第五个院士头衔。

  据了解,成立于1952年的波兰科学院为国立科研机构,共有79个包括研究所、研究中心或研究实验站等的科研单位,其运行经费占整个波兰国家科研经费投入的1/3。下设5个学部:人文与社会科学学部,生物与农业科学学部,数学、物理、化学与地学学部,工程科学学部以及医学学部。波兰科学院院士称号是波兰国家的最高终身学术荣誉。波兰科学院院士代表着波兰国家的最高学术权威,由包括通信院士在内的波兰国内院士和外籍院士组成。院士由现有院士提名并由全体院士选举产生,按有关法案规定,波兰国内院士总数不超过350名。波兰科学院院士选举不定期进行,院士总数空缺时才组织增选。著名院士包括当代波兰最重要的哲学家、观念史学家和政治思想家莱谢克·科拉科夫斯基和第一个发现太阳系外行星的射电天文学家亚历山大·沃尔兹森等。

  孙大文院士现任华南理工大学教授,爱尔兰国立都柏林大学食品和生物系统工程终身教授。他引领着食品科学与工程和生物系统工程领域的世界水平,是国际上该领域最活跃、最具创造力、最有影响的学术带头人之一,在国际同行中享有极高的知名度。2010年光荣当选为在爱尔兰被视为最高荣誉与成就巅峰的爱尔兰皇家科学院院士; 2011年再获殊荣,被光荣增选为欧洲人文和自然科学院院士,成为欧洲历史上首位拥有两院院士的华人;2012年当选为国际食品科学院院士; 2016年又光荣当选为国际农业与生物系统工程科学院院士。近年来,孙大文院士多次荣获国际大奖,包括2010年被授予国际农业与生物系统工程委员会(CIGR)最高奖项—CIGR会士荣誉称号;2013年,获颁“影响世界华人大奖”,与诺贝尔文学奖得主莫言等同台领奖;2013年,荣获国际食品保护协会颁发的冷冻研究奖,成为美国本土以外首位获得该著名奖项的科学家; 2015年,被授予国际工程与食品协会终身成就奖; 2016年月,被授予“CIGR荣誉主席”称号等。此外,2015年至2017年连续三年孙大文院士荣获科睿唯安(原汤森路透)“高被引科学家”称号,其SCI的H指数高达85,SCOPUS的H指数为89。

  长期以来,孙大文院士充分利用他在世界上的崇高学术地位和巨大国际影响力,在积极推动中国的科学进步和国际合作方面做出了卓越的贡献。此外,孙大文院士在促进世界范围内的科学和技术进步也做出了杰出的贡献,经常受邀在世界各地科研院所讲学和在重要国际会议上做主旨报告。这次光荣当选为波兰科学院外籍院士,是国际科学界对他学术造诣问鼎世界之巅,学术地位成就国际巅峰所给予的无与伦比的盛誉之一。

  据悉,波兰科学院将委托波兰驻中国大使馆举行仪式,授予孙大文院士波兰科学院外籍院士证书。      宗文

  

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  孙大文致力于食品无损

  快速检测与过程控制

  前不久,第二十二届全国发明展览会上,华南理工大学食品科学与工程学院孙大文教授的“高光谱计算机成像与食品快速无损检测技术及其装备”技术成果荣获“发明创业奖项目奖”金奖。

  现有的食品检测技术主要依赖于化学分析方法,这些方法需要投入大量的时间、人力、物力,不能提供在线实时检测,只能对食品进行抽查,不能做到普查。同时,由于食品组成成分复杂,其物理、化学、生物特性差异性大,使得在食品检测设备及方法的开发上,面临较大的挑战。

  孙大文是爱尔兰皇家科学院院士、欧洲人文和自然科学院院士、波兰科学院外籍院士、国际食品科学院院士、国际农业与生物系统工程科学院院士、中国致公党中央委员、中国侨联特聘专家、国务院侨办专家咨询委员以及国际农业与生物系统工程委员会(CIGR)荣誉主席。他在国外工作20余年的经历,使他具备前瞻的眼光与扎实的科学素养。

  对于现有的食品检测技术与设备开发面临的难题,孙大文团队针对果蔬、畜禽肉品和水产品等在生产、加工与冷链过程中品质安全的低成本、实用化、高性能的快速无损检测技术及装备缺乏的难题,综合应用果蔬、肉品和水产品的光谱、图像特性,对典型农产品的波谱图像快速检测机理和方法进行了系统研究,取得多项创新成果。实现了对猪肉、牛肉、鸡肉及其加工制品的新鲜度监控、品质检测、加工过程监测和普适性模型建立;实现了在果蔬储存过程中,对荔枝和香蕉褐变程度监控、货架期提示和褐变早期检测,对猕猴桃最佳食用时间的判断。实现了对草鱼、三文鱼、大头虾、基围虾等多种水产品的新鲜度检测与品质分级。开发了针对果蔬、肉制品、水产品品质安全快速检测技术以及相应的快速无损检测装备。             科学杂志