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韩国大酱汤

发布日期:2015-12-23 15:59:48 | 文章来源:百度百科


        大酱汤是韩国最具特色的料理之一。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。

食材准备  

大酱(一大勺),猪肉(一小块儿),土豆(两个),元葱(四分之一个),青辣椒(1个),豆腐(半块儿),淘米水。  

制作步骤  

1.土豆切片或丁,大小约葡萄那么大,猪肉切丁,约黄豆大小,元葱切丝,青辣椒切段,豆腐切块儿;  
2.放入土豆和猪肉,放入淘米水,大火烧开后转中火,烧约15分钟后转小火,放韩国大酱汤入大酱和元葱;  3.烧约10分钟后,放入辣椒和豆腐,再烧5分钟后,放些许味精或大喜大调味料,关火,大酱汤即成。
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