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巴厘岛:无忧无虑叹时光

发布日期:2015-11-24 09:57:28 | 文章来源:潮州日报
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  卢秋兰

  一提起去国外海岛旅游,大伙最先想到的可能是泰国普吉岛。其实还有一个地方的景色丝毫不逊色于普吉岛,它就是印度尼西亚的巴厘岛。

  “巴厘”,印尼语的意思是“再回来”。提起巴厘,大家都知道其享有“天堂岛”之美誉,却不知道它其实只是印尼这个“千岛之国”其中一个小岛。对于这个小岛,也许多数人第一时间在脑海里浮现出的是阳光海滩的景象。但当你亲临一次巴厘,就能感受到这里给你的感官体验和精神收获远不止这些。这里的历史、文化、宗教、自然风光,无一不让你细味其中、流连忘返。

  海神庙:夕阳下勾勒出浪漫轮廓

  海神庙是供奉巴厘诸神的主要寺庙,始建于16世纪。一段狭窄的悬崖伸入海中,寺庙就建在这悬崖之上。每逢潮涨之时,岩石被海水包围,整座寺庙与陆地隔绝,孤零零地矗立在海水中;只在落潮时才与陆地相连。

  海神庙的落日非常漂亮。寺庙对岸有一座观景亭,傍晚站在亭中,可远眺落日景致。看夕阳将金光洒满印度洋,朦胧的光线勾勒出海神庙古典而又充满浪漫情调的轮廓,真是一幅美妙的画面。

  乌布:艺术气息无处不在

  乌布是巴厘岛绘画和艺术重镇,是蜚声世界的艺术村。这里有美丽的田园风光,艺术气息无处不在。遍布大街小巷的工艺品商店和博物馆,通过绘画、雕刻、音乐、舞蹈、纺织、摄影等多种形式,向世人彰显着巴厘岛数百年来的文化传承和艺术底蕴。

  乌布王宫是苏卡瓦堤王室的居所,位于乌布市场的对面,又恰是主街与猴林路交会处。皇宫是乌布的地标,始建于16世纪,由著名的艺术家们一手设计,共有60间房。整座宫殿气势恢弘,特别是大门;宫殿内精致细腻的手工雕刻和贵气逼人的金箔装饰,每年都吸引着许多艺术爱好者们慕名而来。

  库塔海滩:得天独厚的海浪魅力

  库塔海滩号称巴厘岛上最美丽的海岸。这里海滩平坦,沙粒洁白、细腻,是个玩冲浪、滑板的乐园。它过去只是巴塘至布吉伯宁苏拉之间的一个小村子,现在已经成为繁华的旅游胜地。

  海滩附近有热闹的商业街,各色巴厘传统手工艺品、绚丽的民族服装都可以在这里买到。除了日光浴和水上活动,落日美景定能让您陶醉。到了晚上,来库塔的海边餐厅,有烛光、美酒和星星为伴,就着清凉的海风,品尝生猛美味的海鲜,可谓人间天堂。

  库塔的魅力在于它得天独厚的海浪,而且是老少皆宜的浪。在库塔月牙形的海湾中,两端非常适宜戏水和初学冲浪者,而中间段则是那些比较专业的冲浪者的乐园。因此,这里不仅吸引着世界知名的冲浪者,同时也深得寻求刺激的年轻一族的青睐。

  金塔玛尼:清凉疗养之地

  金塔玛尼位于巴厘中部北边山区,是以海拔1717米的巴图尔山为中心的高原地区,是印尼少有的清凉之地,适宜疗养。

  金塔玛尼火山是座活火山,1917年曾经喷发过,摧毁了无数神社、村庄,但也带来了土地的肥沃。火山周围一带栽种着柑桔、香蕉、咖啡、椰子等作物。这一带村民的习俗也和普通巴厘岛人不同,他们不进行火葬、土葬,而是天葬。

  山上的高处设有眺望台,从眺望台可以看到位于巴图尔山与亚邦山之间的巴图尔湖。湖水清澈平静,引人遐思。山顶峰终年烟雾迷浓,山上覆盖着茂密的热带雨林,或者有种着绿油油水稻的梯田,山间更有奔腾不息的小溪,处处都充满了旺盛的生命力。

  暴走族

  路线设计:蜡染村—木雕工厂—梯田(午餐)—猫屎咖啡场—传统乌布市集—乌鲁瓦图情人崖看日落

  如果您是第一次到巴厘岛,那么北部的乌布必须一去。那里有充满热带风情的梯田,古朴精美的手工艺品,闻名遐迩的猫屎咖啡和巴厘岛SPA,让人感觉时间不够用!

  若您住在巴厘岛南部,那么去乌布就要一早出发,因为即便不塞车也需要1个多小时的车程。乌布不靠海,矮小的房屋,狭窄的街道,并不是第一眼“美女”。可当你靠近就会发现,无论是廊上的木雕还是门前的石刻,每件都堪称艺术品。

  第一站的蜡染村,从织布、画图,到上蜡、染色,九道繁复的蜡染程序一一展现在你面前。游客还可以即兴让巴厘岛的手艺工人为您在衣服上描绘一幅图画。第二站可以到木雕工厂,说是工厂,其实更像一个木雕展览馆。

  曾经有人描述巴厘岛就是“左手梯田右手海洋”。乌布的梯田随处可见,其中最具代表性的要数德格拉朗一带。周杰伦《稻香》的MV就是在这里取景的,许多巴厘岛的明信片和摄影作品都可以见到这里的身影。青山、椰树、线条迷人的梯田、起伏的绿色山野,让人赏心悦目;背景是雄伟的巴吐卡鲁活火山,笼罩着印度洋飘来的云雾,如幻似真。游梯田最好玩的不是沿着田埂走下梯田,而是在面对梯田的咖啡厅或者餐馆,点上一个清凉鲜甜的椰子,或者来一份简餐,聆听着虫子在草间的叫声,偶有鸟儿从蓝天划过,好好享受这世外桃源小清新般的宁静。坐下来,你就会有种不想再继续赶路的冲动。

  距离梯田不远处就是猫屎咖啡加工厂,在一片热带植物园林中,从咖啡生长、到猫的肠胃筛选、再到烘焙等制作过程,再到品尝各种不同的咖啡,让人亲身获得猫屎咖啡文化的熏陶。如果时间充裕,可以再到乌布中心区域的市集走走,那里是背包客的天堂,也有各种手工艺品,不过需要使劲砍价。

  下午5时,在巴厘岛最南端的乌鲁瓦图断崖,一场日落盛宴即将上演。脚下的印度洋在八十米的绝壁之下波涛汹涌,发出万马奔腾的呼啸声。云卷动着,海翻滚着,而远处的夕阳余晖又是那么柔和安宁。一静一动,竟然配合得如此和谐。

  吃货族

  对于吃货族来说,路线就不要特别设计了,走到哪里吃到哪里,想吃就吃便是。

  不过,如果您是一个有追求的吃货,那么可以尝试不同酒店的餐厅,定会让您一见倾心。例如AYANA酒店、酒吧Roch Bar和Kisik海鲜烧烤沙滩餐厅都位列巴厘岛最热门的餐厅和酒吧前十名里面。它们分别位于酒店内的悬崖下,面对着无敌海景,时间配合得上还可以边看日落边吃晚餐。又如Mulia度假村的自助餐厅,逢周六举行海鲜之夜,无限量提供各种新鲜海鲜。不少巴厘岛当地人都会特地前来享用,旅行团也会特地将此作为行程亮点之一,带团友们饕餮一番。而掩映在丛林中的彼得哈曼酒店则是喝“皇室下午茶”的地方,阿勇河在这个山谷里忽然转了个90度的大弯,弯弯曲曲的水流也为这“下午茶”平添了几分自然的灵动。

  食物的品种方面,海鲜肯定是首选的;其次就是各种印尼菜,大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味。著名的脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐,放在翠绿的芭蕉叶上,光看颜色就让人食欲大增。半只鸭子烤成棕色,用手撕开,入口酥酥脆脆,旁边还常备辣椒或青柠片解腻。

  感觉特别赞的还有甜品。色彩缤纷的各色马卡龙、香滑浓郁的巧克力蛋糕、提拉米苏、水果慕斯,还有牛油果奶昔……甜品控们简直欲罢不能。

  健身族

  路线设计:清晨瑜伽—健身房课程—午餐—SPA—泳池健身操—晚餐—海边慢跑

  巴厘岛不少度假村都有非常完善的运动健身设施,还为住客提供不同时间段的免费课程。如果你是个健身族,仅仅待在酒店中就能度过非常充实的一天。

  晨光熹微,天籁轻响,美好的一天可以从一段海边瑜伽开始。在海滩上觅一处安静的角落,聆听着大海的呢喃,慢慢地舒展身体,吐纳间与大自然温柔地交流着,神奇的大自然似乎已经把一天的能量都注入了身体。

  用过早餐,稍微休息后,可以开始健身房课程。在巴厘岛不少度假村中,健身房的设施堪比专业的健身中心,而且有全职的教练根据你的实际需要制定锻炼的强度,这些私教服务都是免费的!如果有充足的时间在酒店中度假,每天坚持上健身房,相信度假结束后整个人的身体和精神状态都会一级棒。

  中午太阳最猛烈的时候,可以用来享受盛名远播的SPA。巴厘岛的SPA总是充满着各种神奇的能量元素,例如干蒸、湿蒸过程中会配合灯光和音乐,还有香味调节能量平衡;按摩中也会通过精油的气味和器皿的敲击声,来传递能量。温和的按摩放松着紧张的肌肉,唤醒着各个脏器,让人朦胧地睡去,又渐渐地清醒过来,疲倦就这样消失得无影无踪……

  最热闹的,要数在泳池中有教练带的健身操。每个酒店安排的时间不一样,男男女女,老老少少一起在泳池中跟着教练,跟着音乐一起舞动。

  当夜幕降临,海边的跑道上开始有三三两两的跑步者。他们衣服和鞋子上的荧光带一闪一闪的,矫健的身姿在夜色中显得格外迷人。迎着舒爽的海风,伴着海浪的低唱,按照自己的节奏奔跑吧!

  什锦饭

  这是游客最爱点的一道菜,因为非常丰盛,特别能抚慰驴友饥渴的肠胃。跟招牌饭一样,餐馆各有特色。在肉类方面,通常会有鸡肉或是沙爹,配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱,丰盛极了!

  烤乳猪

  这是巴厘岛的特产,许多早市、夜市都有卖烤乳猪饭。不过,对于巴厘岛人来说,最好吃的烤乳猪在乌布皇宫附近的lbu Oka。摆满了猪血条、猪肉丝、油亮脆猪皮的烤乳猪饭,一定要用手抓着吃才叫过瘾!

  松饼

  这当然算不得是巴厘岛本土的餐点,但不管您住民宿或是大饭店,最常见的早餐几乎就是松饼。通常他们会在里边摆上香蕉,下功夫点的还先上色、洒上椰子丝,然后在旁边加一点时令水果。美好的一天就此展开!

  脏鸭餐

  脏鸭餐是巴厘岛的风味餐之一,最好的品尝地点是乌布的脏鸭餐店Bebek Bengil。不过事实上,巴厘岛最正统的鸭子餐,是要前一天先预定的芭蕉叶熏鸭。前者是香脆可口,后者几乎入口即化。走进餐厅,让人感到它的美不仅在于建在稻田中,更因为无处不在的精致水景小品、怒放的绿树鲜花、敲击的传统乐曲和慵懒的软榻。

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