7月16日，潮安区政府在庵埠镇举办食品产业高质量发展规划新闻发布会，发布《潮安区食品产业高质量发展规划（2024-2030年）》，介绍全区食品产业主要发展目标，就《规划》背景、总体要求、重点领域、发展路径等方面进行解读。

　　《潮安区食品产业高质量发展规划（2024-2030年）》分析了潮安区食品产业的发展基础与面临形势，提出“布局优化、创新发展、扶优育强、品牌建设、贸工结合、提质增效”的发展理念，指明“以强化特色优势为导向、做强做优休闲食品‘大品牌’，以培育新增长极为导向、打造特色预制菜品‘大品类’，以前瞻产业布局为导向、培育营养特医食品‘大体系’”的发展重点和路径；提出“持续招引优质食品产业资源、打造一批现代园区平台载体、提升食品产业集群发展效益、扩大潮安食品的对外影响力、构建潮安食品良好产业生态”的五大主要任务。并从强化组织实施保障、强化要素支撑保障、强化发展环境保障等三个方面，提出具体政策举措。

　　据介绍，到2026年，潮安区食品产业规模保持稳步增长、结构持续优化，规模以上企业数量持续提升，产业招商及增资扩产项目取得较大突破，园区空间优化及改造提升顺利推进，食品产业转型升级取得初步成效；到2030年，全区基本形成特色鲜明、优势突出、布局合理、要素集聚、链条完整的食品产业生态。食品产业规模显著提升，龙头企业加速发展壮大、集聚水平进一步增强；食品产业高端化、智能化、数字化、绿色化、品牌化发展水平明显提升，新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现；园区布局持续优化，基本建成一批产城融合的现代化园区，将潮安区打造成为国内外具有较强影响力的食品产业特色基地、潮州市产业转型示范区。同时，落实食品产业链“链长”+“链主”工作机制的有关要求，形成“总链长+副总链长”统领实施、链长牵头抓总、产业链牵头部门统筹调度、“链主”企业培育领导小组各司其职、协同配合、共同推进，形成推动食品集群高质量发展的强大合力。

　　在答记者问环节，潮安区有关领导、有关部门负责人分别就潮安如何推动食品产业发展、《规划》重点领域及发展路径、如何推动《规划》落实落地等问题进行解答。

　　接下来，潮安区将以高质量发展为引领，以产业转型升级为主线，把规划蓝图变为发展实践，用好“链长”+“链主”双链制，由区委书记亲自挂帅食品产业链链长，发挥“一把手”核心作用，抓好食品产业总体布局，加码培育“优大强企业”、建设区域品牌、支持数字赋能，坚持“以工促贸、工贸结合”，一以贯之招大引强、招新引优、招专引特，将食品产业发展成为全国食品产业高端发展、创新发展、质量发展的引领极，真正做到“把食品工业搞上去”。

　　（丁玫 安宣）

编辑 翁纯 责任编辑 詹树鸿