25日，2024潮州工夫茶大会“百千万”凤凰单丛茶品鉴活动暨第六届广东潮州凤凰单丛茶争霸赛开始收集茶样。潮州日报社一楼茶香四溢，各地茶农、茶商纷纷选送自家优质茶样参评。

　　记者在潮州日报社的参赛茶样收集点看到，茶农茶商陆续前来送茶样，工作人员忙着对茶样进行检验、称重、登记、封装，每个环节都严格按照标准和流程执行。

　　来自潮安区凤凰镇的参赛者佘锦标精心挑选了品质良好的蜜兰香单丛参赛。佘锦标说：“这是我第一次参赛，我从采摘、制作等方面都作了充分准备，希望可以取得好名次，借此打响自家单丛茶品牌。”参赛者翁森浩已经连续五年参赛，以往参评的茶样都取得了不错的成绩，此次他选送的茶样是花香型单丛和杏仁香单丛。他表示，此次大赛具有权威性、专业性，为广大茶农茶商提供互相交流的平台，大家可以现场切磋，学习制茶经验，从而提高单丛茶制作加工水平。“我带来的单丛红茶，既有单丛茶的花果香，也具备红茶的优点，入口甘甜，耐冲泡。”参赛者丁燕玉说，希望通过此次赛事，提高自家产品的知名度。

　　据了解，本届赛事由潮州市广济农业投资有限责任公司、潮州日报社主办，广东省农业科学院茶叶研究所提供技术支持。茶样提交时间为6月25日至28日，具体时间为每天上午9︰00～12︰00，下午3︰00～6︰00。有意参赛的茶友请按要求将参赛茶样送至潮州日报社。

（潮州日报全媒体记者 吴育杭）

编辑 翁纯 责任编辑 庞磊成