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【网络中国节·春节】多家酒店餐馆年夜饭预订量激增超出预期
发布日期 : 2023-01-22 08:45:51 文章来源 : 潮州日报

多家酒店餐馆年夜饭预订量激增超出预期 

年夜饭的“烟火气”又回来了 


  本报讯 (记者 詹嘉鹏)今年春节是疫情政策放开后的第一个春节。昨天,记者走访了解到,今年我市年夜饭市场已展现出回暖复苏的活力。多家酒店负责人都向记者表示,今年年夜饭预订量激增,超出他们的预期。

  昨天下午6时左右,在潮州宾馆门口,前来吃年夜饭的顾客已陆续赶来,服务员正忙活着接待顾客。“往年年夜饭的‘烟火气’又回来了,我太喜欢这样的氛围!”正准备用餐的林先生说。同样正准备到宾馆内用餐的李小姐说,他们一家人今天刚从深圳开车抵达潮州,已经3年没有在外吃年夜饭了。“今年的年夜饭之所以选在我老公的家乡潮州,主要是想带小孩尝尝地道的潮州菜。”李小姐说。潮州宾馆餐饮部苏经理告诉记者,今年酒店的年夜饭生意要比过去三年强多了。早从去年10月份开始,就陆陆续续有顾客打电话到宾馆咨询或预定年夜饭,来电量比过去三年有明显提升。今年除夕夜,宾馆30个包厢已被全部订满。今年除夕夜,宾馆大厅还布置了大中小桌共计约200个餐位,其中8成餐位已被顾客提前预订。

  随后,记者又走访了枫二酒楼、韩上楼等酒店了解到,各家酒店今年的年夜饭生意同样红火。枫二酒楼经理说,今年除夕夜,酒楼26个包厢和约30张大厅桌子早早就被订满了。他们还婉拒不少年夜饭预定太晚的顾客。韩上楼餐厅经理说,从去年年底至今年年初,有关咨询或预订年夜饭的来电量是过去三年的一半以上,这大大超出他们的预期。多家酒店负责人都跟记者表示,他们对今年我市餐饮业的全面复苏充满信心。


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