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山楂乌梅蒸排骨
发布日期 : 2019-10-22 09:45:55 文章来源 : 潮州日报

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  材料:

  猪排骨350克,鲜淮山150克,食盐、生抽、酸梅酱、山楂果酱、红糖适量。

  做法:

  (1)取酸梅酱、山楂果酱与适量红糖混合;猪排骨放少许食盐、生抽腌制30分钟。

  (2)将鲜淮山片放于碟子最下层,上面再放上猪排骨,最后铺上混合好的果酱,隔水蒸10-15分钟即可。

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