您现在的位置 : 网站首页 >> 美食 >> 每日一菜
大鱼大肉吃多了?不妨来碗红薯杂粮饭
发布日期 : 2019-08-24 10:07:36 文章来源 : 南方网

4c7da9cf-b967-4ed8-a439-56cb7f014ac5.png

  材料:

  红米20克,黑米20克,燕麦米20克,糙米20克,白米100克,番薯100克。

  做法:

  (1)红米、黑米、燕麦米、糙米洗净,提前浸泡过夜,红薯去皮切成小块。

  (2)上述材料与洗净的白米混匀放入电饭锅,用浸泡的水进行蒸煮,水量为比平时煮饭多一些即可。

  专家点评:

  糙米的膳食纤维含量是相应白米中含量的6倍多。膳食纤维在预防人体胃肠道疾病和维护胃肠道健康方面有突出作用,还能促进肠道蠕动,减胀气,改善便秘,是非常营养健康的食材。搭配红米、黑米、燕麦、白米还有番薯做成杂粮饭,即使只是吃米饭也不会觉得寡淡,是一道老少咸宜的主食,尤其适合平素应酬较多、大鱼大肉而见不思饮食的人士。

  小贴士:

  煮饭的时候稍微加入一点橄榄油和食盐,口感和味道更佳。

  南方网全媒体记者 严慧芳

以上资料仅为潮州日报社版权所有,严禁转载。 承办单位:潮州日报社新媒体部
中国互联网违法和不良信息举报中心:www.12377.cn
潮州新闻网违法和不良信息举报电话:0768-2289965 举报邮箱:gdczsjb@126.com
电话:86-768-2289965 传真:86-768-2289965 地址:潮州市枫春路潮州日报社
版权所有 2004-2013 © 潮州日报 建议使用IE8.0以上版本及使用1024*768分辩率以求最佳浏览效果
粤ICP备13030909-1号 公安网站备案号:4451013011048