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莲藕只配排骨汤?做成饺子也不错哦
发布日期 : 2019-08-14 09:02:54 文章来源 : 南方网

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  材料:

  莲藕1节,香菇8只,猪肉滑100克,饺子皮适量,虾皮、香菜、紫菜少许,食盐、香油、白砂糖适量。

  做法:

  (1)莲藕清洗干净,削去表皮,用料理机打茸,并挤掉水分,备用。

  (2)将香菇清洗干净,去根并切碎挤掉水分,

  (3)将藕茸和香菇碎与猪肉滑充分搅拌混合,加入适量食盐、白砂糖调味,作为饺子馅料。

  (4)将馅料包在饺子皮里,锅中烧开水,下饺子煮熟,加入食盐、香油、香菜、虾皮、紫菜等调味。


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